Наказ про організацію харчування у ЗЗСО у І семестрі 2024-2025 навчальному році

ТАРАЩАНСЬКА МІСЬКА РАДА

ВІДДІЛ ОСВІТИ

НАКАЗ

28.08.2024                                                м. Тараща                                     № 172/01-09

Про  організацію  харчування у  закладах загальної середньої освіти

Таращанської міської ради у І семестрі 2024-2025 навчального року

Відповідно до законів України «Про освіту», «Про повну загальну середню освіту», «Про захист населення від інфекційних хвороб», «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», «Про забезпечення прав і свобод внутрішньо переміщених осіб», «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту», «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям», «Про статус і соціальний захист громадян, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи», постанов Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»,  від 02.02.2011 № 116 «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість», наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01.10.2012 № 590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР), зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 09.10.2012 № 1704/22016, Порядку організації харчування дітей у закладах освіти Таращанської міської ради, затвердженого рішенням виконавчого комітету Таращанської міської ради 26.08.2024, № 305-VІІІ, рішень сесії Таращанської міської ради від 21.12.2023,  № 6926-57-VІІІ «Про організацію харчування дітей в закладах освіти Таращанської міської ради у 2024 році», від 27.08.2024 № 7752-67-VІІІ «Про встановлення вартості харчування в закладах освіти Таращанської міської ради з 01 вересня 2024 року», примірного чотиритижневого сезонного меню для організації харчування у 2024-2025 навчальному році та з метою організації одноразового харчування здобувачів освіти 1-4 класів та здобувачів освіти 5-11 класів пільгових і непільгових категорій у закладах загальної середньої освіти Таращанської міської ради у І семестрі 2024-2025 навчального року,

НАКАЗУЮ :

1. Здійснювати з 02 вересня  2024 року харчування здобувачів освіти 1-4 класів в закладах загальної середньої освіти громади, які працюють за очною та змішаною формою на суму не більше 41 гривні  на день для одного здобувача.

2. Здійснювати з 02 вересня  2024 року харчування здобувачів освіти 5-11 класів пільгових та непільгових категорій в закладах загальної середньої освіти громади, які працюють за очною та змішаною формою на суму не більше 49 гривень  на день для одного здобувача.

3. Здійснювати з 02 вересня  2024 року харчування здобувачів освіти у закладах загальної середньої освіти Таращанської міської ради, які розташовані на територіях радіоактивного забруднення (Лучанському ліцеї, Кирданівській гімназії), за рахунок коштів державного бюджету, відповідно до Закону України «Про статус і соціальний захист громадян, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи».

4. Покласти персональну відповідальність за роботу по організації харчування у закладах загальної середньої освіти, дотримання гігієнічних вимог на харчоблоках, неухильне виконання вимог «Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти» (затвердженого наказом МОЗ України, № 2205 від 25.09.2020 (зі змінами від 01.08.2022, наказ МОЗ № 1371)) на керівників закладів.

5. Керівникам  закладів загальної середньої освіти :

5.1. Організувати з 02 вересня 2024  року гаряче харчування за рахунок коштів бюджету Таращанської міської територіальної громади для здобувачів освіти 1-4 класів, дітей-сиріт, дітей, позбавлених  батьківського піклування, дітей з особливими освітніми потребами, які навчаються у спеціальних та інклюзивних класах,  дітей  із  сімей , які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу  малозабезпеченим   сім’ям»,  дітей з числа осіб, визначених у статті 10 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту», дітей, з числа внутрішньо переміщених осіб; дітей, які мають статус постраждалих внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів; дітей, батьки яких є учасниками бойових дій та учасниками антитерористичної операції; дітей ветеранів війни – осіб з інвалідністю внаслідок війни; дітей, які є особами з інвалідністю внаслідок Чорнобильської катастрофи; дітей, один з батьків яких призваний по мобілізації у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України; дітей, один з батьків яких демобілізований;  дітей, батьки яких є учасниками добровольчих формувань територіальних громад  та беруть безпосередню участь в здійсненні заходів, спрямованих на забезпечення суверенітету й територіальної цілісності України; дітей, які перебувають у складних життєвих обставинах.  

5.2. Організувати з 02 вересня 2024  року гаряче харчування за рахунок коштів батьків на умовах оплати вартості продуктів харчування для здобувачів освіти 5-11 класів непільгових категорій.

5.3. Організувати з 02 вересня  2024 року гаряче харчування за рахунок коштів державного бюджету для здобувачів освіти у закладах загальної середньої освіти Таращанської міської ради, які розташовані на територіях радіоактивного забруднення (Лучанському ліцеї, Кирданівській гімназії),  відповідно до Закону України «Про статус і соціальний захист громадян, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи».

5.4. Затвердити примірне чотиритижневе меню для організації одноразового харчування здобувачів освіти 1-4 класів та здобувачів освіти 5-11 класів пільгових і непільгових категорій та погодити його з Таращанським відділом управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Білоцерківського району Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області.

5.5. Призначити відповідальну особу за організацію харчування у закладі, створити бракеражну комісію. 

5.6. Організувати збір заяв від батьків або осіб, що їх заміняють про організацію одноразового щоденного гарячого харчування та документів, які підтверджують право на одержання безоплатного харчування.

5.7. Організувати збір заяв від батьків або осіб, що їх заміняють про організацію одноразового щоденного гарячого харчування для здобувачів освіти 5-11 класів за рахунок коштів батьків на умовах оплати вартості продуктів харчування.

5.8. Подати до 11 вересня 2024 року до централізованої бухгалтерії відділу освіти наказ про організацію харчування в закладі, списки дітей пільгових категорій та копії підтверджуючих документів, списки здобувачів освіти 1-4 класів, списки здобувачів освіти 5-11 класів, які харчуватимуться за рахунок коштів батьків.

5.9. Забезпечити дотримання норм харчування, вимог санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у закладах. Приготування готових страв здійснювати з дотриманням процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР).

5.10. Розмістити на сайтах закладів освіти інформацію про організацію харчування, його вартість, перелік пільгових категорій дітей, яким надається право на безоплатне харчування.

5.11. Вжити заходи для укомплектування закладів медичними працівниками, працівниками їдалень (харчоблоків) у межах штатного розпису, а також організувати підвищення рівня їх професійної підготовки.

5.12. Організувати проходження працівниками, до посадових обов’язків яких належить організація харчування, обов’язкових профілактичних медичних оглядів та гігієнічної підготовки (навчання) відповідно до законодавства; допускати до роботи працівників виключно за умови наявності у них особистої медичної книжки, встановленого МОЗ зразка.

5.13. Покращити  організацію  санітарно-просвітницької  роботи  з  питань  раціонального  харчування.

5.14. Посилити роз’яснювальну роботу щодо профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань та харчових отруєнь.

5.15. Організувати щотижневу подачу потреби у продуктах харчування до централізованої бухгалтерії відділу освіти.

5.16. Організувати подачу  першого числа кожного місяця звітів про харчування дітей до централізованої бухгалтерії відділу освіти.

5.17. Забезпечити контроль за своєчасним внесенням  батьківської плати за поточний місяць не пізніше 15 числа наступного місяця на реєстраційні рахунки, відкриті в органах Держказначейської служби.

5.18. Забезпечити наявність щоденних меню-розкладів. Дані меню розташовувати у доступних для огляду бажаючих місцях.

5.19. Укомплектувати  шкільні  їдальні  столовим  посудом згідно  з  нормами  оснащення.

5.20. Забезпечити ведення необхідної документації з організації харчування: наказів про організацію харчування, табелів обліку відвідування здобувачів освіти, які харчуються, журналу здоров’я працівників їдальні (харчоблоку), примірного чотиритижневого сезонного меню, щоденного меню, меню-розкладу, технологічної документації на страви та вироби, журналу обліку виконання норм харчування, бракеражних журналів.

5.21. Заборонити використовувати потужності харчоблоків та їдалень закладів освіти не  за призначенням.

5.22. Провідному спеціалісту відділу освіти Літвіненко Н.Л. та головному бухгалтеру відділу освіти Степаненко Л.В. забезпечити  дієвий  контроль  за  організацією  харчування в закладах загальної середньої освіти громади.

6. Контроль за виконанням даного наказу покласти на провідного спеціаліста відділу освіти Літвіненко Н.Л.

Начальник  відділу                                                                      Лариса СКАБА